تُعد الوحدة الإنتاجية وحدةً محوريةً تعمل على تحقيق الإدارة المالية الفعَّالة لكافة الموارد والإيرادات الخاصة بالكلية، سواءً تلك المتعلقة بالبرامج الأكاديمية (البكالوريوس والدراسات العليا) أو الأنشطة الخدمية الأخرى مثل فندق الكلية والمجلة العلمية. تهدف الوحدة إلى ضمان الشفافية المالية، ومتابعة الجوانب المحاسبية بدقة، والتنسيق مع إدارة الوحدات ذات الطابع الخاص بالجامعة لتحقيق التكامل المالي والإداري.
| م. | الاسم | الوظيفة |
| 1. | أ.د. سامح جمال سعد | وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة |
| 2. | أ.د. هالة فؤاد توفيق | رئيس قسم الدراسات السياحية |
| 3. | أ.د. لمياء حسني محمد | رئيس قسم الإدارة الفندقية |
| 4. | أ.د. رشا محمود سامي | رئيس قسم الإرشاد السياحي |
| 5. | أ. حازم أحمد عطية الله | الأستاذ المتفرغ بقسم الإرشاد السياحي |
| 6. | أ.د. علي عمر عبدالله | الأستاذ المتفرغ بقسم الإرشاد السياحي |
| 7. | أ.د. هالة حامد عبدالمجيد | الأستاذ المتفرغ بقسم الدراسات السياحية |
| 8. | أ.د. هالة أحمد جمعة | وكيل الكلية لشئون الدراسات العليا والبحوث |
| 9. | د. حسن سيد عبدالله الياس | مساعد مدير إدارة المبيعات بفندق فير مونت القاهرة (عضو من الخارج) |
| 10. | أ. محمد سعيد خليل | مدير بفندق جراند نايل تاورز (عضو من الخارج) |
| 11. | كابتن/ حافظ سيد ثروت | (عضو من الخارج) |
| 12. | السيدة/ فاطمة يحيى محمد | أمين المجلس |
تسعى كلية السياحة و الفنادق – جامعة حلوان إلى إعداد الكوادر السياحية المؤهلة معرفيا ومهاريا، والإرتقاء بمستوى البحث العلمى، وتفعيل الخدمة المجتمعية، من خلال ما تقدمه من برامج أكاديمية متطورة، وإستشارات، وبرامج تدريبية متخصصة".
